Steviosid je bežne používané sladidlo a prísadňa. V porovnaní s fruktózou a sacharózou má tento glykozid nižšie kalórie a vyššiu sladkosť, podobnú vkusu ako sacharóza, takže sa bežne pridáva k rôznym potravinám.
Steviosid je prírodné sladidlo extrahované z listov rastliny Stevia a môže sa pridať do rôznych potravín vrátane cukroviniek, korenín, konzervovaného ovocia, nápojov, pečiva a čokolády. Steviosid je vysoko stabilný, s mierne žltou alebo bledožltou farbou. Štúdie potvrdili, že steviozid nie je - toxický, relatívne stabilný a bezpečný. Môže sa použiť ako prísadka na nahradenie cukru alebo sa konzumuje fruktózou, glukózou a inými potravinami.
Okrem toho je steviozid nízky obsah kalórií a po požití ho nedošlo k ľahko absorbovaným telom. Preto je vhodný pre ľudí s cukrovkou a obezitou a vo všeobecnosti neprináša cukrovku ani nevedie k obezite.
Pretože však niektorí výrobcovia môžu pridať konzervačné látky počas prípravy steviozidu, dlhá - konzumácia pojmu môže spôsobiť bolesť brucha, nevoľnosť a ďalšie zdravotné riziká. Okrem toho, ak ste alergický na steviozidy, vyhnite sa ich konzumácii, aby ste sa vyhli alergickým príznakom, ako je svrbenie kože a zvracanie.
Je dôležité primerane jesť potraviny s prísadami a pokúsiť sa konzumovať viac čerstvého ovocia a zeleniny, vajíčok a mäsa. Vyhnite sa High - kalórií, vysoké - tukové potraviny. Udržiavanie pravidelného harmonogramu spánku a pravidelné cvičenie je tiež prospešné pre vaše zdravie.
