Metóda rozpustenia pre steviosid obsahuje hlavne nasledujúce kroky:
Výber média rozpustenia: Steviosid je ľahko rozpustný v 50:50 etanole - Vodná zmes. Konkrétne rozpustite steviosid v 50:50 etanol - vodnú zmes a kvantitatívne zriedite do roztoku obsahujúceho 10,0 mg alebo 20,0 mg na ml.
Proces rozpustenia: presne odvážte steviozid, rozpustite ho v 50:50 etanol - vodnej zmesi a kvantitatívne ju zriedite. Ak riešenie nie je jasné, filtrujte ho.
Podmienky skladovania: Steviosid je stabilný v roztokoch kyselín a soli a je relatívne stabilný pri teplote miestnosti. Aj keď je ľahko rozpustný vo vode, rýchlo absorbuje vlhkosť vo vzduchu, takže by mala byť uložená mimo vlhkého prostredia.
Vyššie uvedené kroky môžu účinne rozpustiť steviozid a zabezpečiť jeho stabilitu.
